Jedálny lístok a denné menu

Obedové
menu
Jedálny
lístok
Nápojový
lístok

A1	Obilniny obsahujúce lepok pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut a výrobky z nich
A2	Kôrovce a výrobky z nich
A3	Vajcia a výrobky z nich
A4	Ryby a výrobky z nich
A5	Arašidy a výrobky z nich
A6	Sójové zrná a výrobky z nich
A7	Mlieko a výrobky z neho, vrátane laktózy
A8	Orechy mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy, para orechy, pistácie, makadamové orechy a queenslandské orechy a výrobky z nich
A9	Zeler a výrobky z neho
A10	Horčica a výrobky z nej
A11	Sezamové semená a výrobky z nich
A12	Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l vyjadrené ako SO₂
A13	Vlčí bôb a výrobky z neho
A14	Mäkkýše a výrobky z nich

Obedové menu
Jedálny lístok
Nápojový lístok

Niečo pod zub

Tradičný nakladaný Hermelín (Hermelín, tmave pivo KOZEL, cesnak, cibuľa, nakladaná zelenina, chlieb /1,7/

6,10 €
120 g

"UTOPENEC" nakladané špekáčky v jemne pikantnom náleve s cibuľou a fefronkou /1,10/

6,30 €
100 g

"TATARÁK" (z pravej hovädzej sviečkovice podávaný s hriankami) /1,3,10/

15,30 €
120 g

KOZEL pivné denko pre 2-3 osoby /1,7,10/

16,50 €
300 g

Domáce zemiakové placky s creme fraich s pažitkou /1,3,7/

4,90 €
150 g

Vyprážané cibuľové krúžky s nivovou omáčkou /1,3,7/

6,10 €
180 g

Steakové hranolky so syrom CHEDDAR /1,3,7,10/

8,20 €
350 g

Tatarák z "Pravých olomouckých syrečkov" s hriankami s cesnakom /1,3,7/

8,10 €
130 g

Škvarková domáca pomazánka s chlebovými hriankami 2 ks /1,3,7,10/

7,10 €
150 g

Domáce zemiakové chipsy /1,3,7,10/

4,90 €
150 g

Polievky

Vývar s cestovinou /1,3,9/

2,90 €
0,33 l

Cesnaková polievka so syrom a krutónmi /1,3,7,9/

3,10 €
0,33 l

Gulášová polievka s domácim chlebom /1,9,12/

5,50 €
0,35 l

Česká Kulajda /1,3,7,12/

6,50 €
0,35 l

Hotové jedlá

Pivársky hovädzí guláš s čiernym nefiltrovaným pivom KOZEL s domácou karlovarskou knedľou a čerstvou cibuľou /1,3,7/

13,80 €
200 g / 180 g

Sviečková na smotane s domácimi parenými knedľami, brusnicami, citrónom a šľahačkou /1,7,9/

15,10 €
180 g / 180 g

Pečený bravčový bôčik s dusenou kyslou kapustou a domácimi parenými knedľami, viedenská cibuľka /1,3,7,12/

12,10 €
200 g / 120 g / 180 g

Bravčové líčka na mede a koreňovej zelenine s maslovou zemiakovou kašou /1,7,9/

14,90 €
200 g / 180 g

Niečo z "grilu"

Pečené bravčové rebierka na tmavom pive, BBQ omáčka, coleslaw šalát, grilovaná kukurica, chlieb /1,7,10,12/

15,60 €
600 g / 30 g

Pečené BAVORSKÉ koleno s chrenom, horčicou, nakladanou zeleninou /10,12/

19,90 €
1000 g

za každých 100 g váhy navyše učtujeme 1,90 €

1,50 €
100 g

Chrumkavé pečené krídelká marinované v medovo-pivnej zmesi, so sweet chilli omáčkou, domácou čalamádou a chlebom 2 ks /1,12/

12,10 €
500 g / 30 g

Hovädzí steak - pravá hovädzia sviečkovica, podávaná na karamelizovanej červenej cibuli

18,20 €
200 g / 50 g

Kurací steak na grile s grilovanou zeleninou a bylinkovým maslom /7/

9,90 €
200 g

Grilovaný steak z bravčovej panenky

9,40 €
200 g

Steak z lososa na grilovanej cukete s holandskou omáčkou /1,3,4,7/

16,90 €
200 g / 100 g

Grilovaný Hermelín s brusnicami /7/

7,50 €
120 g / 30 g

Burgre

KOZEL burger s hranolkami - hovädzí burger s rospusteným syrom cheddar, domácou majo remuládou, chrumkavou slaninkou, zeleninou a červenou cibuľou /1,3,7,10,11/

12,40 €
150 g / 90 g / 90 g

Burger s trhaným bravčovým mäsom s hranolkami, roztopeným syrom Cheddar, chrumkavou slaninkou, čerstvým šalátom a domácim Samuraj dressingom /1,3,7,10,11/

11,90 €
150 g / 90 g / 90 g

"BLUE" burger s hranolkami - hovädzí burger s gorgonzolou a cibuľovo-jablkovým chutney /1,3,7,11/

12,50 €
150 g / 90 g / 90 g

“HOT DOG” od KOZLA - pečená klobáska v maslovej brioške s domácim Samuraj dressingom, plátkom slaniny, kyslou uhorkou, posypaná syrom Cheddar podávaný, so zemiakovými chipsami /1,3,7,10/

12,60 €
100 g / 100 g / 30 g

Hlavné jedlá

Kuracie STRIPSY v cornflakes-och so sweet chili omáčkou /1,3,7/

9,90 €
200 g / 30 g

Chrumkavý kurací rezeň v trojobale s brusnicami /1,3,7/

8,90 €
150 g

Rezeň z kuracích pŕs v zemiakovom cestíčku /1,3,7/

8,90 €
150 g

Chrumkavý bravčový rezeň v trojobale s brusnicami /1,3,7/

8,90 €
150 g

Bravčový rezeň v zemiakovom cestíčku /1,3,7/

8,90 €
150 g

Medailónky z bravčovej panenky na hubovo-smotanovej omáčke /1,7/

9,40 €
150 g / 50 g

Jemne pikantné rezančeky z bravčovej panenky s klobáskou, slaninkou a šampiňómni podávané s domácimi zemiakovými plackami /1,3/

11,50 €
150 g / 150 g

Kurací stroganov so smotanovou, kečupom a horčicou /1,7,10/

7,60 €
150 g

Fish&Chips filé tresky tmavej v pivnom cestičku podávané so steakovými hranolkami a domácou tatárskou /1,3,4,7,10/

12,50 €
150 g / 180 g / 30 g

Vyprážaný syr GOUDA v trojobale so zemiakovými hranolkami a domácou tatárskou omáčkou /1,3,7,10/

8,90 €
130 g / 180 g / 30 g

Vyprážaný hermelín v strúhanke s čiernym sézamom so zemiakovými hranolkami a domácou Samuraj omáčkou /1,3,7,10/

8,10 €
100 g / 180 g / 30 g

Domáce bryndzové halušky s kyslou smotanou a opraženou slaninkou /1,3,7/

8,20 €
380 g

Domáce halušky sdusenou kyslou kapustou a chrumkavou slaninkou /1,3,12/

7,70 €
350 g

Cestoviny

Gnocchi s lososom, baby špenátom v smotanovej omáčke s bielym vínom posypané parmezánom /1,3,4,7,12/

9,90 €
350 g

Gnocchi Brocoli v syrovej omáčke posypané parmezánom /1,3,7/

8,90 €
350 g

Detské

“Detské” špagety s kečupom a maslom so syrom Gouda /1,3,7/

5,50 €
250 g

"Detské" nugetky s hranolkami a kečupom /1,3,7/

6,70 €
100 g / 100 g / 30 g

"Detský" kurací plátok na prírodno s maslovou omáčkou, zemiakovou kašou a kompótom /1,7/

7,20€
100 g / 100 g

Šaláty

Caesar šalát s grilovným kuracím mäsom, slaninovými chipsami, parmezánom, ančovičkovým dressingom a krutónmi /1,3,4,7,10/

10,50 €
360 g

Grécky šalát s chrumkaým toustom, balkánskym syrom, olivami a tzaziky dressingom /7/

9,10 €
400 g

Šalát s grilovaným lososom s citrónovo-horčicovým dressingom s toastom /1,3,4,7,10/

11,90 €
340 g

Dezerty

Domáce osie hniezda s vanilkovým krémom /1,3,7/

5,50 €
120 g / 60 g

Palacinky s nutellou, sezónnym ovocím a šľahačkou /1,3,7/

5,50 €
120 g

Čokoládove "suflé" - horúci čokoládový koláč, mäta /1,3,7,8/

4,50 €
110 g

Prílohy a omáčky

Zemiakové hranolky

2,50 €
180 g

Steakové zemiakové hranolky

3,40 €
180 g

Hranolky batátové

4,30 €
180 g

Varené zemiaky s maslom /7/

2,50 €
200 g

Zemiaková kaša

2,80 €
180 g

Zemiakové gnocchi

2,80 €
180 g

Grilovaná zelenina

4,10 €
180 g

Grilovaná cuketa

2,80 €
180 g

Dusená ryža

2,10 €
150 g

Dusená kyslá kapusta

2,10 €
120 g

Domáca parená knedľa /1,7/

2,10 €
160 g

Domáci karlovarský knedlík /1,3,7/

2,10 €
160 g

Domáca tatárska omáčka /1,3,7,10/

1,50 €
50 g

Kečup

1,50 €
50 g

BBQ omáčka /10/

1,50 €
50 g

Sweet chilli omáčka

1,50 €
50 g

Pfeffer omáčka zo zeleného korenia /1,7,10/

2,20 €
50 g

Hríbovo-smotanová omáčka /7/

2,20 €
50 g

Hrianky

0,60 €
2 ks

Chlieb

0,50 €
2 ks

Alergény:

A1	Obilniny obsahujúce lepok pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut a výrobky z nich
A2	Kôrovce a výrobky z nich
A3	Vajcia a výrobky z nich
A4	Ryby a výrobky z nich
A5	Arašidy a výrobky z nich
A6	Sójové zrná a výrobky z nich
A7	Mlieko a výrobky z neho, vrátane laktózy
A8	Orechy mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy, para orechy, pistácie, makadamové orechy a queenslandské orechy a výrobky z nich
A9	Zeler a výrobky z neho
A10	Horčica a výrobky z nej
A11	Sezamové semená a výrobky z nich
A12	Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l vyjadrené ako SO₂
A13	Vlčí bôb a výrobky z neho
A14	Mäkkýše a výrobky z nich

Menu

Niečo pod zub

Polievky

Hotové jedlá

Niečo z "grilu"

Burgre

Hlavné jedlá

Cestoviny

Detské

Šaláty

Dezerty

Prílohy a omáčky

Alergény:

Adresa

Otváracie hodiny

Kontakt

Vaša žiadosť o rezerváciu bola odoslaná.